Дом советов
Консервирование и заготовки для Вас сегодня 21.02.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [166]
Закуски и бутерброды [153]
Супы [81]
Вторые блюда [316]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [258]
Соусы [27]
Десерты и сладости [215]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [536]
Ваше меню [106]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 433
Статистика

Онлайн в Доме советов: 23
Гостей: 21
Жителей: 2
Dewaynehed, LehaMl
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Консервирование и заготовки » Маринованный перец с капустой

Маринованный перец с капустой

Летом мы все маринуем болгарский перец, он очень ароматный и служит прекрасной закуской. Если вы хотите приготовить на зиму что-то новенькое для разнообразия дом советов предлагает вам рецепт маринованного перца фаршированного капустой.

 

Маринованный перец с капустой.

Ингредиенты: болгарский перец 10-12 штук; ¼ части белокочанной капусты; 1 большая морковь; чеснок; мед.

Маринад на 1 литр воды: 150 грамм 9% уксуса; 200 грамм сахара; 150 грамм растительного рафинированного масла; 2 столовые ложки соли.

Приготовление маринованного перца с капустой.

1) Почистить перцы от семян и плодоножек у вас может уйти больше перцев или меньше, в зависимости от их размеров, аналогично и с капустой. Промойте их и бланшируйте в кипящей воде минут 5 и охладите. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, соедините всё и перемешайте. В каждый перец положите 1 дольку  чеснока и 0,5 чайной ложки меда, нафаршируйте их овощной смесью. Далее перец уложите в литровые банки, и залейте горячим маринадом.

2) Приготовьте маринад, смешайте, воду, уксус, масло, соль и сахар, доведите всё до кипения и залейте банки. Стерилизовать литровые банки 25 минут и закатать. Получается очень вкусная и необычная закуска! Обязательно попробуйте!


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: maxinina (29.07.2013) | Автор: Нина Максименко E W
Просмотров: 6905 | Теги: заготовки на зиму, маринованный перец, перец с капустой, перец болгарский, перец для фарширования, маринованная капуста | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Лук
00:02:17

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как самому облицевать печь керамической плиткой, маленькие секреты облицовки печей кафельн...


полезные советы и рецепты для всех Необычные виды вина и ликёра

Поделитесь своим впечатлением о статье "Маринованный перец с капустой"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru