Дом советов
Десерты и сладости для Вас сегодня 24.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [176]
Закуски и бутерброды [164]
Супы [81]
Вторые блюда [317]
Напитки. Коктейли. Вина. [126]
Выпечка. Тесто [265]
Соусы [27]
Десерты и сладости [219]
Консервирование и заготовки [103]
Разное. Кулинария [539]
Ваше меню [108]
Рецепты для пароварки [15]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 436
Статистика

Онлайн в Доме советов: 22
Гостей: 17
Жителей: 5
Doxinfog, Rafeattill, wrommoloky, Natalianut, Gaifyerefe
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Десерты и сладости » Сахарные кристаллы своими руками

Сахарные кристаллы своими руками

Думаю вы видели такую вкусную красоту в магазинах по цене 100 руб. за палочку, дороговато однако, не все решаются купить, а ведь такие сахарные кристаллы на палочках можно сделать в домашних условиях. Сегодня Дом советов даст вам небольшой МК по выращиванию сахарных кристаллов самостоятельно. Попробуйте этот рецепт он просто волшебный! Особенно, если у вас есть дети - это настоящий эксперимент, опыт по физике:)причем вкусный, детям точно понравится!

Сахарные кристаллы своими руками




Нашла идею по выращиванию сахарных кристаллов на одном американском сайте (фото МК оттуда) и не могла пройти мимо, забрала в свою копилку идей для малыша на бедующее, думаю, что детям от 3-х лет однозначно такой опыт понравится! В МК используются красители, так конечно красиво, но можно обойтись и без них, получатся прозрачные кристаллы, тоже очень нежно и красиво. Да и не только для развлечения детишек стоит вырастить сахарные кристаллы. Сахарные кристаллы оригинальная сладость, которую можно подавать к чаю, сладкой палочкой можно подслащивать чаек, эстетически красиво или просто кушать, как леденец. Детишки их сосут как леденцы, однозначно полезнее чем конфеты без всяких «химикатов». Палочку с кристалликом можно запаковать и подарить друзьям, или презентовать вместе с банкой чая или кофе.

А вот собственно и МК:

Эксперимент длительностью около недели, выход – 6-8 палочек , взависимости от объема бокалов.

Как сделать сахарные кристаллы

Необходимые ингредиенты:
Сахар – 4 стакана
Вода – 2 стакана
Деревянные шпажки
Прищепки
Стаканы (стеклянные прозрачные)

Рецепт приготовления



Возьмите кастрюльку, влейте туда 2 стакана воды и добавьте 2 стакана сахара. Поставьте кастрюльку на средний огонь и и варите на среднем огне, когда сахар начнет растворятся всыпьте еще оставшиеся 2 стакана. Весь сахар должен полностью раствориться.



Затем снимите сироп с огня, деревянные шпажки окуните в сироп, затем обваляйте в сахаре, и дать время подсохнуть сахару, около 15 мин. Это важный момент, сахар должен обязательно крепко пристать к палочке, когда вы опустите шпажку в стакан с сиропом сахар с палочки может осыпаться и ничего тогда не получится! Сахар – основа для наращивания сахарных кристаллов.



Когда сироп немного остынет разлейте его по бокалам, если будете использовать пищевые красители – самое время подкрашивать сироп. От интенсивности цвета подкрашенного сиропа будет зависеть конечный оттенок кристаллов. В окрашенный осторожно, чтобы не сбить со шпажки сахар, погрузите шпажки на прищепках. Прищепки будут упираться в края стенок бокала и не дадут шпажкам упасть. Деревянный палочки должны быть погружены в сахарный сироп таким образом, чтобы между дном и стенками бокала было свободное пространство, для того, чтобы кристаллы могли свободно нарастать со всех сторон палочки.



Теперь наберитесь терпения и наблюдайте, как с каждым днем кристаллы будут становится все больше и красивее.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Десерты и сладости | Добавил: v-bykova (28.02.2014) | Автор: Быкова Виктория E W
Просмотров: 16759 | Теги: леденцы на палочке, сладкий опыт по физике, домашние конфеты, конфеты, леденец, рецепты для детей, Сахарные кристаллы | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Сирень
00:01:23

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Спаси бог или благо дарю?!


полезные советы и рецепты для всех Плюсы и минусы покупки мебели в интернете

Поделитесь своим впечатлением о статье "Сахарные кристаллы своими руками"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru