Дом советов
Десерты и сладости для Вас сегодня 01.08.2014,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [108]
Закуски и бутерброды [61]
Супы [55]
Вторые блюда [297]
Напитки. Коктейли. Вина. [123]
Выпечка. Тесто [173]
Соусы [15]
Десерты и сладости [132]
Консервирование и заготовки [80]
Разное. Кулинария [181]
Ваше меню [31]
Рецепты для пароварки [16]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наши советы Вам помогли?
Всего ответов: 245
Статистика

Онлайн в Доме советов: 165
Гостей: 164
Жителей: 1
MariandraB
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Десерты и сладости » Пирог со сгущенкой. Торт со сгущенкой рецепт. Торт из печенья со сгущенным молоком без выпечки. Сгущенка домашняя рецепт.

Пирог со сгущенкой. Торт со сгущенкой рецепт. Торт из печенья со сгущенным молоком без выпечки. Сгущенка домашняя рецепт.

С использованием сгущенки готовят очень много десертов и тортов, я хочу предложить вам простые, легкие в приготовлении, но очень вкусные рецепты, на которые всегда можно найти не много времени, это и простой пирог со сгущенкой, торт из печенья со сгущенным молоком без выпечки. На День Рождения вы можете приготовить очень вкусный торт из домашних коржей со сгущёнкой и орехами. Также, Дом Советов поделится с вами рецептом домашней сгущенки, которая получается на много вкуснее, чем в магазине, а делается очень просто.


Пирог со сгущёнкой.

Это самый простой и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущенным молоком, готовить его очень быстро, если все необходимые ингредиенты заранее куплены. 

Ингредиенты: песочное печенье (юбилейное) 300 г.; сливочное масло 80 г.; яичные желтки 3 шт.; молоко сгущенное 400 мл; лимон ½ шт. 

Приготовление пирога со сгущенкой.

Положите печенье в несколько пакетов, и разбейте его в крошку (не сильно мелкую). В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее, поставьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. 

Пока запекается основа, приготовим начинку: взбиваем желтки и добавляем в них сгущенку, не прекращая взбивать, добавляем сок половинки лимона. Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу, равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут. Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

 

Торт из печенья со сгущенным молоком без выпечки. 

Ингредиенты: печенье Юбилейное - 300г.; сгущенное молоко – 1 банка; концентрированное молоко - 1 банка; сок 1,5 лимона.

На форму 22 х 22см требуется примерно 26 штучек печенья и полторы нормы крема (три слоя печенья) 

Приготовить крем: смешайте сгущенное молоко с концентрированным молоком, добавьте сок лимона и тщательно перемешайте. Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой или фольгой: слой печенья, слой крема, снова печенье и крем, накрыв печеньем, выкладывать слои до тех пор, пока не кончится крем.

Поставить на 8-10 часов в холодильник или, лучше, часа на два-три в морозильную камеру, перед подачей нужно вытащить из морозилки за 15-20 минут, после чего аккуратно нарезать.

 

Торт из коржей со сгущенкой и орехами.

Ингредиенты:

Тесто: масло сливочное и сметана - по 220 гр.; сахар - пару стаканов; сода - 1 ч.л.; мука – сколько тесто возьмет; яйца – 2 шт. 

Крем: сгущенное молоко (вареное) – 550 гр.; орехи жареные – 70 гр.; шоколад черный – 35 гр.; масло сливочное – 120 гр.

Приготовление вкусного торта из коржей со сгущенкой и орехами.

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Яйца хорошо взбейте с сахаром, можно в блендаре, далее яичную массу соедините с маслом и сметаной, добавьте муку, соду и замесите тесто, не сильно густое и отправьте его в холодильник. Разделите тесто на 3 части, раскатайте, не обязательно долго вымерять, чтобы коржи были идеально ровными, их всегда можно обрезать, крошки пойдут на обсыпку торта. Коржи проткнуть вилкой, выложить на противень и выпекать до готовности при 180 градусах. Коржи остудите, обрежьте края, подсушите их в духовке и взбейте в крошку.

Приготовим крем: шоколад растопите на водяной бане, смешайте со сгущенкой и маслом, тщательно всё перемешайте, орехи очистите, измельчите и добавьте в крем. Коржи хорошо промажьте кремом, сверху украсьте орешками и крошкой, торт поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Кстати, если вы готовите торт со сгущенкой на день рождение, то оставшейся сгущенкой можно заправить фруктовые салаты на день рождение, её можно смешать со сметаной в равных пропорциях.

 

Сгущенка домашняя рецепт.

Сгущенное молоко любят абсолютно все и взрослые и дети, но в последнее время качество его оставляет желать лучшего и редко можно найти настоящую вкусную сгущенку без всяких добавок и растительных жиров. Нет ничего проще, приготовьте для своей семьи сгущенное молоко самостоятельно, вам не понадобиться много усилий, главное запастись настоящим сухим молоком (не заменителем) и найти 1 час времени. По этому рецепту сгущенка получается очень вкусная, густая и ароматная.

Ингредиенты: 250 грамм свежего молока (выбирайте без запаха коровы); 150 грамм сухого молока; 300 грамм сахара.

Приготовлений сгущенного молока: хорошо смешайте в кастрюльке молоко, сахар и сухое молоко, поставьте на водяную баню, варите эту смесь при постоянном помешивании 1 час, далее снимите с огня и дайте полностью остыть. По мере остывания сгущёнка должна загустеть.


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Десерты и сладости | Добавил: maxinina (31.10.2012) | Автор: Нина Максименко E
Просмотров: 28867 | Комментарии: 1 | Теги: сгущенное молоко, пирог, крем, сладкие блюда, пирог со сгущенкой, торт на день рождения, быстрые рецепты | Рейтинг: 3.0/2
Всего комментариев: 1
1 irina321   (01.11.2012 13:01)
Тортики бомбовые! tongue

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Сочетание цвета в интерьере. Сиреневый цвет в интерьере, фото.


полезные советы и рецепты для всех Водолей - Гороскоп на каждый день. Гороскоп в картинках на 1 половину декабря 2011 г.

Поделитесь своим впечатлением о статье "Пирог со сгущенкой. Торт со сгущенкой рецепт. Торт из печенья со сгущенным молоком без выпечки. Сгущенка домашняя рецепт."


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2014 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru