Мёд. Медовые диеты

Диет на основе меда и сопутствующих продуктов существует множество. Одни из них лечебные, другие помогают похудеть, третьи – поправиться, четвертые – чудесным образом совмещают в себе положительные эффекты всех вышеперечисленных рационов, напоминает «Дом советов».

Мед – исключительно экологичное природное вещество, ведь ни для кого не секрет, что любая «химия» в продуктах питания отнюдь не приносит пользы пищеварительной системе. Кроме того, мед, в отличие от того же самого сахара, одновалентен, то есть ему не нужно ферментное расщепления – он начинает всасываться уже во рту. 

О бактерицидных, заживляющих, восстанавливающих и тонизирующих свойствах меда даже и не стоит упоминать – данные факты широко известны.

Предпосылки к зарождению медовых диет

Медовые диеты зародились довольно давно – настоящий бум медорационов приходился на середину XIX-середину XX веков. Особенно интересен тот факт, что в позапрошлом столетии диеты были настоящей идеологией: представительницы прекрасного пола повально «сидели» на урезанных рационах, постоянно обмениваясь друг с другом рецептами все новых и новых целительных программ питания или же диет, придающих фигуре стройность, а облику легкость. Даже те женщины и девушки, диеты которым не нужны в принципе, дабы не ударить в грязь лицом перед знакомыми и придерживаться неписаных правил бонтона, изнуряли себя мизерными порциями, которые не только не помогали, но и, напротив, подрывали здоровье барышни – дело доходило вплоть до обмороков и напрочь разрушенной пищеварительной системы. Возможно, именно в этом и кроется секрет популярности медовых диет – такие рационы практически не вредили здоровью и поддерживали состояние модницы на приемлемом уровне, снабжая организм достаточным количеством витаминов, микроэлементов и питательных веществ.

Однако не стоит воспринимать мед как некую панацею, следует четко понимать, что неумеренность и стремительные броски в крайности отнюдь не добавят здоровья и красоты.

Мед, кроме всего прочего, ценен в разрезе диетического питания тем, что им с легкостью можно заменить сахар – причем не только при чаепитии, но и в прочих блюдах.

Медово-яичная диета

Как правило, медовые диеты краткосрочны, однако, предполагают значительное ограничение рациона.

К примеру, медово-яичная диета – яркий представитель диетического питания, направленного на светлую цель похудания, - предполагает отказ от калорийной пищи и переход на овощи и фрукты, рыбу и птицу в небольших количествах. Данная диета относится к средней категории агрессии по отношению к организму, потому как рацион, все же, достаточно обширен.

В основе медово-яичной диеты, как видно из самого названия, лежит использование меда и яиц в качестве основных продуктов питания. Впрочем, кроме этого в пищу можно употреблять также яблоки, груши, лимоны, нежирный натуральный бульон, рыбу, птицу. Кроме того, из напитков позволительно побаловать себя зеленым чаем и кофе. Срок медово-яичной диеты более чем щадящий – всего три дня. В среднем, за это время, при условии точного и последовательного соблюдения требований рациона, можно «сбросить» от одного до трех килограмм. Стоит отметить, что результат может и отличаться от заявленного – физиология и скорость метаболизма у каждого человека сугубо индивидуальны.

Рацион медово-яичной диеты выглядит, усредненно, так:

День 1.
Завтрак ограничивается смесью взбитых с медом яичных белков, которые позволительно запить чашкой чая или кофе.

Обеденный рацион таков: 90 грамм сыра твердых сортов и чайная ложка меда с чашкой чая или кофе.

Ужин: тарелка нежирного бульона с кусочком черного хлеба и яблоко либо груша.

Перед сном рекомендуется выпить чашку чая с лимоном.

День 2.
Завтрак: Смешать миксером мед и сырое яйцо, бесстрашно выпить смесь и запить ее кофе или чаем с лимоном.

Обед представляет собой практически точную копию завтрака, с той лишь разницей, что кроме яично-медовой смеси и чая необходимо съесть 100 грамм творога.

Ужин: 100-150 грамм мяса птицы или рыбы, 100 грамм салата и чай с лимоном.

День 3, заключительный.
К уже знакомому по второму дню диеты завтраку присовокупляется одно яблоко.

Обед: 100 грамм черного хлеба, небольшой кусочек сыра (около 50 грамм), салат с лимоном.

Ужин – настоящий пир: 300 грамм отварных овощей, отваренное яйцо и чай с одной чайной ложкой меда. 

Не стоит забывать о том, что после окончания диеты нельзя набрасываться на еду – весь полезный эффект мгновенно пропадет, а три дня голодания пройдут даром.

Медово-кефирная диета

Однако не нужно думать, что все диеты с использованием меда столь же краткосрочны – к примеру, медово-кефирная диета затянется на десять дней. Основой данного рациона является кефир – он нормализует деятельность органов пищеварения и эндокринной системы. В данной диете мед является лишь вспомогательным элементом, но очень важным. Дело в том, что именно благодаря меду организм в мягкой форме восполняет недостаток питательных веществ и микроэлементов, который возникает из-за урезанного рациона.

В силу того, что медово-кефирная диета длится практически треть месяца, она допускает довольно много «вольностей», которые не могут себе позволить краткосрочные диеты: к примеру, медово-кефирная диета довольно долго «вкатывается» в свою кульминацию – первые два дня практически нет ограничений в обеденное время.

День 1.
Завтрак. Утром допускается выпить чашку чая со столовой ложкой меда, смешанного с мюсли.

В обеденное время нет ограничений.

Между обедом и ужином можно съесть апельсин или же грейпфрут.
            Ужин не может похвастать обильностью – можно выпить лишь обезжиренный кефир.

День 2.
Завтрак: чай и мед

Полноценный обед.

После обеда и на ужин разрешается лишь нежирный кефир.

День 3.
Завтрак аналогичен предыдущему дню: чай и мед

Обед, полдник и ужин – кефир.

День 4.
Весь день разрешено лишь пить чай с медом.

День 5.
Весь день разрешено лишь пить кефир.

Оставшиеся пять дней медово-кефирной диеты следует придерживаться рациона первой половины диеты в обратном порядке.

Как результат – 3-5 сброшенных килограмм.

Медовая диета напоследок

Также к категории довольно длительных диет относится следующая медовая диета. Она рассчитана на примерно двухнедельный курс, плюсом данной диеты является балансировка – достаточное количество углеводов не позволяет организму испытывать очень сильный голод.

Рацион данной диеты таков: мед, обезжиренный кефир, фрукты, овощи и кислые натуральные соки.

Дневной рацион этой медовой диеты примерно таков:

Завтрак: 150 грамм творога (обезжиренного), одна чайная ложка меда, чай (с лимоном).

Между завтраком и обедом необходимо съесть баночку диетического йогурта с соком.

Обед: немного цветной капусты, теплый чай с чайной ложкой меда, 200 грамм клубники.

Полдник – апельсин или грейпфрут.

Ужин лучше всего ограничить чайной ложкой меда и кефиром.

Как результат – в среднем минус 6 килограмм.

Как у любой диеты, у медовых диет существуют противопоказания, обращает внимание «Дом советов».  К счастью, они ограничены одной строчкой – индивидуальная непереносимость меда. Во всех остальных случаях каждый может применять описанные диеты без опаски.

Читайте также: Мёд и прополис. Полезные свойства мёда и прополиса. Лечение медом и прополисом

Читайте также: Мёд. Наружное лечение мёдом. Косметические свойства мёда