Дом советов
Алкоголь для Вас сегодня 08.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Алкоголь [216]
Этим интересуются!

Наш опрос
Знаете ли Вы,как избежать последствий финансового кризиса?
Всего ответов: 430
Статистика

Онлайн в Доме советов: 41
Гостей: 39
Жителей: 2
Hamidpa, AmulZima
Главная » Статьи » Алкоголь » Алкоголь » Производство абсента и его виды

Производство абсента и его виды

Как производят абсент в наше время? Сейчас абсент популярен во всем мире и его производят в различных странах, например, в Голландии, Испании, Чехии, Франции, Швейцарии и других странах. Если взять грацию производства абсента по содержанию туйона, то самый крепкий напиток производят в Чехии и Швейцарии. Несмотря на это, в современном производстве туйона все равно содержится меньше в напитке, чем в прошлых веках. Поэтому современный абсент полностью безопасный для человека и его здоровья. Но все, же во многих странах производство абсента все также запрещено, к примеру, в США.

Абсент – технология производства включает в себя смешивание таких лекарственных трав, как полынь горькая, фенхель сладкий, анис обыкновенный. Кроме этих главных компонентов в абсент могут добавлять дягиль, мяту, аир, мелиссу и другие травы. Но полынь всегда была и есть главным компонентом этого напитка. В зависимости от рецепта приготовления и разновидности абсента содержание спирта составляет 55-85%. Самыми крепкими считаются швейцарские абсенты.

Абсент имеет горький вкус с сильным и специфическим ароматом полыни и аниса. Цвет абсента разный, в зависимости от компонентов, но он бывает изумрудно-зеленый, желтый, прозрачный, коричневый и даже черный. На сегодняшний день существует большое количество видов абсента около 100 различных марок. Но многие из них выпускают в ограниченном количестве. Самые распространенные абсент виды в бутылках это:

1 Зеленый абсент – считается классическим видом и цветом абсента. Благодаря этому цвету, абсент прозвали “зеленая фея”. Почти все производители абсента выпускают зеленый напиток.

2 Желтый абсент. Самым популярным желтым абсентом считается чешский напиток “Король духов”. Он считается самым лучшим и самым дорогим абсентом в мире.  

3 Красный абсент. В этот напиток добавляется экстракт граната, поэтому абсент получает светло-рубиновый оттенок. Крепость красного абсента достигает 70%.

4 Черный абсент. Этот напиток отличается от остальных видов тем, что в его состав входят не листья или соцветия полыни, а корни.

Стоит отметить, что настоящий абсент должен быть крепким (70%) и горьким. Но чаще всего в продаже встречается абсент крепостью 55% или ниже. Имейте в виду эти виды абсента подслащенные и отличаются от классического вида абсента. Но нужно заметить, что, несмотря на свою крепость, абсент пьется намного легче, чем водка. Если хотите почитать историю абсента, то предлагаем вам эту статью.

 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Алкоголь | Добавил: Gad (04.02.2015) E W
Просмотров: 764 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

«Буллит»
00:01:38

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как стать красивой


полезные советы и рецепты для всех Как стричь ногти ребёнку

Поделитесь своим впечатлением о статье "Производство абсента и его виды"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru