Дом советов
Алкоголь для Вас сегодня 06.12.2016,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная СоветыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Алкоголь [216]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 283
Статистика

Онлайн в Доме советов: 43
Гостей: 42
Жителей: 1
fallEnlajen
Главная » Статьи » Алкоголь » Алкоголь » Алкогольный напиток джин

Алкогольный напиток джин

Крепкий алкогольный напиток джин появился в 17 веке в Голландии. Сначала он представлял собой обычную спиртовую настойку можжевеловых ягод. Но позже он стал настоящим напитком. Качественный джин является результатом двойной перегонки этилового спирта, куда добавляются ягоды можжевельника. В классическом рецепте джина всего два составляющих – это ягоды можжевельника и пшеничный спирт. Но сейчас рецепты джина сильно отличаются от классического и на сегодняшний день, способов приготовления джина напитка доходит до ста двадцати. 

Особенно джин популярен в Британии и поэтому все рецепты джина подразделяются на британский и не британский джин. Британский джин получается путем перегонки пшеничного спирта. В Нидерландах используют ячменный спирт. Самым известным и популярным считается сухой Лондонский джин. 

Известно, что джин не употребляется в чистом виде и чаще всего его используют в качестве основы или одного из компонентов многих коктейлей. Джин отличается тем, что после глотка чувствует прохлада, а не жжение, как после водки. Крепость напитка достигает 30-45 градусов. Стоит отметить, что эффект прохлады способен привести к быстрому опьянению, поэтому новичок, который выпивает всего несколько коктейлей с джином может быстро потерять контроль над собой. В мире чаще всего можно встретить британский джин. Но, а чаще всего можно слышать такую фразу, как джин-тоник. Появление этого сочетания является долгой историей. Но стоит сказать, что тоник раньше получали из хинина, который имел горький вкус. Потом в него стали добавлять джин и сладкий сироп, чтобы хоть как-то прикрыть горечь. Изначала этой смесью боролись с малярией. Но вскоре появился классический рецепт джин-тоника как напитка. Рецепт: 50 мл джина и 150 мл тоника, 200 грамм кубиков льда и 20 грамм лайма. Вот и все джин-тоник – алкогольный напиток готов. Если учитывать массовое производство джин-тоника, то в него добавляют не настоящий джин, а простой этиловый спирт с ароматизатором можжевельника и лимона. Кроме коктейля джин-тоник популярным в мире считается коктейль Мартини. 

Иногда в производстве джина используют ячменный спирт. Также некоторые производители добавляют в него и другие солодозаменители, например, патоку, виноград, сахар и даже картофель. С помощью этого производители ускоряют процесс изготовления, но в это, же время напиток снижает свои качества и естественно цену. 

 


Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Категория: Алкоголь | Добавил: Gad (13.02.2015) E W
Просмотров: 820 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Сейчас смотрят эти видео рецепты

Crimson crush
00:01:28

Смотрите также статьи по темам » »


полезные советы и рецепты для всех Как правильно медитировать.Описание техники.


полезные советы и рецепты для всех Ароматерапия и эфирные масла в домашних условиях

Поделитесь своим впечатлением о статье "Алкогольный напиток джин"


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2016 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru