Что приготовить сегодня на завтрак, на обед или на ужин
Случайное меню, которое Вам надо будет сохранить, если оно Вам понравилось.
Рецепты на завтракСалат со стручками фасоли
Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками, вареные стручки фасоли - кружочками длиной 3-4 см. Положить овощи кучками в салатник на листья зеленого салата; на середину поместить нарезанное кружочками яйцо, посолить, полить салатной заправкой или майонезом со сметаной и посыпать зеленью.
Помидоры - 50 г, огурцы свежие - 50 г, фасоль (стручки) - 50 г, салат зеленый - 15 г, яйца - 20 г, заправка салатная - 40 г или сметана с майонезом - 40 г, зелень.
Напиток
Кисель из кизила, крыжовника
Ягоды промыть, положить в горячую воду и кипятить 10 минут. Отвар слить, а оставшиеся ягоды размять. К отвару добавить мякоть, прокипятить и процедить, а затем всыпать сахар, кипятить. Добавить разведенный в холодной воде крахмал и заварить кисель.
125 г. ягод, 125 г. сахара, 50 г. крахмала - для жидкого киселя.
Рецепты на обедНа первое Солянка по-казахски
Соленые огурцы почистить от кожицы и семян, отварить и соединить с предварительно спассерованным на сливочном масле с томатом-пюре нашинкованным репчатым луком. Добавить нарезанные ломтиками вареное мясо, язык, баранью колбасу, казы, залить бульоном, необходимо положить черный молотый перец, лавровый лист и варить 5-12 минут.
Подавать к столу с горячими заварными клецками и сметаной.
Кости - 130 г, говядина - 40 г, колбаса баранья - 25 г, казы (колбаса конская) или баранина копченая - 25 г, язык говяжий - 40 г, лук репчатый - 40 г, огурцы соленые - 40 г, томат-пюре - 25 г, масло сливочное - 14 г, сметана - 30 г, перец черный молотый, лавровый лист, соль; для клецек: мука пшеничная - 20 г, масло сливочное - 5 г, яйцо - 1/4 шт.
На второе Омлет по - испански (Испанская кухня)
Очистить и порезать помидоры, удалить семена. Измельчить луковицу и бобы, порезать картофель и сосиски кубиками.
Слегка взбить яйца, добавить овощи, сосиски, соль и перец. Разогреть подсолнечное масло на сковороде, влить яичную смесь и поджарить в течении 3 мин.
Поместить в горячий гриль еще на 1 минуту, чтобы омлет приобрел коричневый цвет. Выложить на подогретую тарелку не разрезая.
2 маленьких помидора, 1 маленькая луковица, 1 столовая ложка вареных бобов, 1 картофелина средних размеров, 30 г. копченых сосисок с чесноком, 4 яйца, 1 картофелина средних размеров, 30 г. копченых сосисок с чесноком, 4 яйца, 1 столовая ложка вареного гороха, соль и перец по вкусу, 1 чайная ложка подсолнечного масла.
На третье Калуа-кофе Дон Жуан
Обмазав края широкого бокала лимонным соком, обсыпьте их коричневым (нерафинированным) сахаром. Налейте в бокал ром и подожгите его, вращая бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Добавьте кофейный ликер калуа. Долейте в бокал кофе. Осторожно налейте по ручке чайной ложки сливки так, чтобы они оставались на поверхности коктейля. Посыпьте шоколадом.
Лимонный сок; коричневый сахар; 0,75 части темного рома; 1 часть ликера калуа; горячий кофе; сливки; тертый шоколад.
Рецепты на ужинКотлетки по-приморски
Полкило красной рыбы (свежей или размороженной) без шкуры и костей, мелко порезать кубиками, 2-3 головки лука измельчить и добавить в рыбу, добавить 2 столовых ложки растительного масла все тщательно размешать и поставить в холодильник на час или два, ну а если нет времени, то и без настойки тоже вкусно будет.
Затем добавить 2 яйца, 3 столовых ложки муки, 1 чайную ложку соли и 0.5 чайной ложки соды. Все надо пермешать и жарить на растительном масле.
рыба красная 450-550 г. лук репчатый 2-3 штук масло растительное 2 ст. л. яйца 2 штук мука 3 ст. л. соль 1 ч. л. сода 0,5 ч. л.
На десерт
Желе яичное
Желатин залить водой на 1 ч для набухания. Яичные желтки растереть с сахаром. Молоко вскипятить, растворить в нем набухший желатин. Горячее молоко постепенно влить в массу яичных желтков, размешивая, добавить ванилин. Желе разлить в стеклянные вазочки или смазанные оливковым маслом формочки, поставить в холодильник для застывания. Подавать желе с консервированными фруктами или фруктовым соком.
Яичные желтки – 4 шт., молоко – 2 стакана, сахар – 2 ст. ложки, ядра орехов – 1 ст. ложка, желатин – 15 г, щепотка ванилина.
Скопируйте и сохраните на своем компьютере или распечатайте : Для того, чтобы выбрать другое меню просто обновите эту страницу или нажмите Что приготовить?
Рецепты с подробным описанием, которые можно приготовить сегодня на завтрак, обед или ужин
Собираетесь уйти? Может быть, лучше остаться! И Посетить интересные разделы НАШЕГО сайта:
|
Главная 
