Что приготовить сегодня на завтрак, на обед или на ужин
Случайное меню, которое Вам надо будет сохранить, если оно Вам понравилось.
Рецепты на завтракВинегрет мясной сборный
Ветчину зачистить от жира. Мясные продукты нарезать мелкими ломтиками, соединить с отварным картофелем, свеклой, солеными огурцами, также нарезанными ломтиками, смешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, черным молотым перцем и солью.
Уложить винегрет горкой на тарелку, а вокруг разместить мелко нашинкованную отварную свеклу, морковь, моченую бруснику, зелень. На горку винегрета положить ломтики яйца.
Количество продуктов на ваш вкус
Напиток
Ананасы в шампанском
Все смешать. Здесь шампанское можно заменить белым вином.
Сахарный сироп 320 мл, ананасовый сок или сок манго 40 мл, ананасы, шампанское 100 мл, лед.
Рецепты на обедНа первое Суп картофельный с домашней лапшой
Коренья и лук нашинковать ломтиками, в остальном готовить суп так же, как суп картофельный с макаронными изделиями.
Для лапши: мука - 20 г, яйца - 1/8 шт., вода - 4 г, соль; остальные ингредиенты рецепта, как для супа картофельного с макаронными изделиями.
На второе Жаркое из говядины, натуральное
Мясо очистить от пленок, посолить и нашпиговать полосками шпика. На сковороде спассеровать мелко изрубленный лук, добавить на него мясо и обжарить со всех сторон на сильном огне. Обсыпать перцем и подлить немного воды.
Некоторое время необходимо тушить, поставить мясо в духовку и довести до готовности. Готовое мясо снять со сковороды, образовавшийся сок засыпать мукой и, подрумянив ее, разбавить бульоном или водой.
Соус можно процедить, но это необязательно. Мясо порезать ломтиками, уложить на блюдо и полить частью соуса. Остальной соус подавать к столу в соуснике.
На гарнир подать рис, жареные картофельные крокеты или жареный картофель, салат, овощи или компот.
650–700 г вырезки, молотый перец, 40 г шпика, 50 г масла или маргарина, 1 большая луковица, 1 чайная ложка мягкой муки
На третье Напиток черемуховый
Ягоды отделить от плодоножки, хорошо промыть, залить холодной водой, дать закипеть, варить 7–10 мин, процедить и отжать ягоды. В отвар добавить сахар и прокипятить еще 2–3 мин. Охладить, готовый напиток хранить на холоде.
На 1 стакан напитка: ягоды–40 г, сахар –25 г.
Рецепты на ужинБигос из говядины с кислой капустой
Добавить в кастрюлю кусочки сала (110 г), 3 стакана отжатой кислой капусты, сверху неё - ещё 110 г сала, залить бульоном, необходимо тушить.
Порезать мелко жареную говядину, смешать с капустой, обсыпать перцем, добавить 0,5 ложки мучной поджарки в масле, мелко изрубленную луковицу, необходимо тушить до выкипания соуса.
Выложить на металлическое блюдо, облить маслом, обсыпать сухарями с тёртым сыром типа Пармезан, швейцарский по- домашнему. Поставить в остывающую печь на 30 мин., подрумянить.
Продукты и их количество указаны в рецепте
На десерт
Французское печенье
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром до образования белой пены. Смешать муку, разрыхлитель и крахмал. Смесь просеять на желтки и все перемешать. Взбить белки и слегка перемешать с тестом.
Тесто разделить на две части. Одну часть смешать с порошком какао и ромом, другую - с лимонными и апельсиновыми цукатами. Каждую половину раскатать в пласт толщиной 2 см, выложить на противень, покрытый бумагой для запекания, и выпечь в подогретом духовом шкафу при температуре 200°.
Выпекать пласты отдельно, каждый пласт по 15 минут. После охлаждения нарезать пласты на маленькие многоугольники (или использовать для этого формочки), смазать их смородиновым желе и соединить по двое. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и покрыть печенье глазурью.
6 яиц, 150 г сахара, 200 г муки, 30 мл рома, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г крахмала, 2 ст. л. порошка какао, натертая цедра 1 лимона и 1 апельсина, 250 г смородинового желе, 500 г сахарной пудры, лимонный сок
Скопируйте и сохраните на своем компьютере или распечатайте : Для того, чтобы выбрать другое меню просто обновите эту страницу или нажмите Что приготовить?
Рецепты с подробным описанием, которые можно приготовить сегодня на завтрак, обед или ужин
Собираетесь уйти? Может быть, лучше остаться! И Посетить интересные разделы НАШЕГО сайта:
|
Главная 
