Дом советов
Прочие кулинарные ответы для Вас сегодня 29.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная Ответы на вопросыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Напитки [107]
Салаты, закуски [218]
Супы, бульоны [85]
Вторые блюда [439]
Овощи, фрукты [132]
Мясо [100]
Молочные продукты [65]
Консервирование [109]
Кондитерские изделия [348]
Прочие кулинарные ответы [462]
Диетические блюда [35]
Алкоголь [14]
Этим интересуются!

Наш опрос
Понравилась статья?
Всего ответов: 852
Статистика

Онлайн в Доме советов: 42
Гостей: 37
Жителей: 5
Doxinfog, wrommoloky, Emermvex, bialmizile, Gaifyerefe
Главная » Ответы на вопросы » Кулинария, рецепты » Прочие кулинарные ответы

Как выбрать качественный фундук?

24.02.2014, 17:34
Вопрос: Как выбрать качественный фундук?

Ответ:

Покупать на рынке очищенный фундук опасно, так как велика вероятность столкнутся с плесневыми грибками, которые помимо орехов встречаются еще в лежалых, просроченных орехах, чайной заварке и семечках. Даже в малой дозе афлатоксины (плесневые грибки) могут спровоцировать заболевания печени, а в больших вызвать сильнейшую аллергию или даже смертельный исход. Такие грибки появляются в плодах, которые неправильно хранили или в просроченных плодах.

Эксперты заявляют, что после ряда проведенных проверок наиболее часто афлатоксины встречаются в орехах, которые продаются именно на рынках, на развес. Именно такой вид продажи орехов особенно подвержен заражению этими плесневелыми грибками. Темные пятна на фундуке и затхлый запах, свидетельствует о том, что они заражены грибком. Перед покупкой такого фундука на развес, сначала понюхайте орехи, если плоды свжие, то у них будет приятный запах. Для того, чтобы не съесть вредоносных микробов, фундук следует покупать не очищенный, в крепкой, не поврежденной скорлупе или отдать предпочтение орехам в пакетиках, Как купить качественный фундук

Похожие ответы на вопросы

Добавил ответ: ur3igm | Задал вопрос: Виктор E | Теги: вред, витамины, польза, орехи, арахис, состав, фундук
Просмотров: 467 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru