Керамическая фондюшница считается наиболее приемлемой для шоколада. Так как высокой температуры не должно быть, и такая фондюшница подщогревается свечкой. Только готовить шоколадное фондю надо не в ней, а в отдельной кастрюльке. Вот только если вы захотите другой вид фондю, она уже вам не подойдет. Самой оптимальной считается фондюшница из нержавеющей стали. она подходит для любого вида фондю. Более подробную информацию о фондюшницах вы можете найти в нашей статье "Фондю. Как выбрать фондюшницу".
