Дом советов
Профилактика заболеваний для Вас сегодня 26.05.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная Ответы на вопросыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Мода и стиль [78]
Косметика [127]
Болезни и лекарства [438]
Профилактика заболеваний [390]
Диеты [66]
Прочее [50]
Упражнения [30]
СПА салон [32]
Этим интересуются!

Наш опрос
Вам понравилась статья?

Всего ответов: 179
Статистика

Онлайн в Доме советов: 54
Гостей: 50
Жителей: 4
Rafeattill, wrommoloky, bialmizile, Gaifyerefe
Главная » Ответы на вопросы » Красота, здоровье » Профилактика заболеваний

Как приготовить желуди?

26.11.2013, 19:06
Вопрос: Как приготовить желуди?

Ответ:

Перед тем, как приготовить желуди их нужно лишить горечи, происходит это методом нагревания и вымачивания. Тепловая обработка желудям просто необходимо, так как они содержат в своем составе кверцетин, который для людей является ядовитым компонентом.

Перед приготовлением очистите желуди от кожуры, разрежьте каждый на 4 части и залейте теплой водой. В течение дня сливайте старую воду, заливая желуди вновь чистой водой и так 3-4 раза в день (на продолжение 2х дней). После того, как желуди «вымочены», залейте их чистой водой, из расчета на 1 кг. плодов, 2 литра воды и доведите до кипения. Остудите желуди и измельчите, полученную массу рассыпьте на подносе или расстеленном полотенце, выложите желуди тонким слоем и высушите на воздухе, но не под солнечными лучами. Как только желуди просохли их нужно досушить в духовке, что бы их легко можно было растолочь, или размолоть в муку. Из полученной муки можно приготовить полезную кашу, лепешки, хлеб или оладьи. Готовить мучные изделия следует с добавлением пшеничной муки, Лечение дубовыми желудями

Похожие ответы на вопросы

Добавил ответ: emusijchuk | Задал вопрос: Игорь E | Теги: польза, дуб, крушина, пихта, желуди, Кора, масло, целебные свойства, береста, лечение
Просмотров: 834 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru