Дом советов
Болезни и лекарства для Вас сегодня 20.09.2017,
Добрых советов и рецептов Вам, Гость | RSS
Главная Ответы на вопросыРегистрацияВходРецепты
Меню сайта
Категории раздела
Мода и стиль [78]
Косметика [127]
Болезни и лекарства [438]
Профилактика заболеваний [390]
Диеты [66]
Прочее [50]
Упражнения [30]
СПА салон [32]
Этим интересуются!

Наш опрос
Наибольшее влияние при принятии ваших решений оказывает:
Всего ответов: 296
Статистика

Онлайн в Доме советов: 25
Гостей: 25
Жителей: 0
Главная » Ответы на вопросы » Красота, здоровье » Болезни и лекарства

Чем обусловлена энергетическая ценность калины

17.02.2014, 17:45
Вопрос: Чем обусловлена энергетическая ценность калины

Ответ: Наличие в калине липидов и белковых компонентов обусловлено энергетической ценностью плодов калины. Состав белков калины (аминокислотный) представлен аспарагиновой кислотами, аланином, аргинином, глицином, гистидином, изолейцином, лейцином, лизином, пролином, треонином, серином и глутаминовой. Так же в семенах плодов найдено до 46,71% олеиновой, 50,14% линоленовой, 21% жирного масла, которое содержит 0,25% миристиновой, 1,5% пальмитиновой, 0,63% пальмитоолеиновой, 0,6% стеариновой кислот. По данным В. Д. Иванова полиненасыщенный жирнокислотный состав семян отличается от плодов калины и содержит 0,3% миристиновой, 4,3% пальмитиновой, 2,3% стеариновой, 34,6% олеиновой, 56,8% линоленовой и незначительное количество линолевой, лигноцериновой, церотиновой, арахидоновой и бегеновой кислот. 
Плоды калины богаты на содержание магния, железа, меди, никеля, брома, стронция, свинца, йода, марганца (0,2 мг%), цинка (0,6 мг%) селена калия и кальция. Наукой даже установлена способность плодов калины - накапливать селен, 
Невероятная польза калины

Похожие ответы на вопросы

Добавил ответ: emusijchuk | Задал вопрос: Марина E | Теги: польза, химический состав, Калина, сбор, плоды, вещества, Кора, Здоровье
Просмотров: 495 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Cейчас покупают
Хостинг от uWeb

© 2008-2017 "Дом советов" - кулинарные рецепты и полезные советы для всех
Рейтинг@Mail.ru