Если Вы по каким-то причинам решились
сесть на диету или поститься телесно, соблюдая церковные каноны, наверное,
первым появится вопрос: как составить меню и приготовить блюда правильно, чтобы
соблюсти нормы.
Очень важно понять, что Диета или
Пост – это, не абсолютный отказ от пищи,
а лишь только частичное ограничение от употребления скоромных или калорийных продуктов. Например, достойной заменой мясу будут
бобовые: горох, фасоль, чечевица, бобы, а также грибы. А приготовить из бобовых
и грибов можно все, что угодно – от
супов, котлет, паштетов до пирогов.
Дом Советов поможет Вам составить
разнообразное меню для постного стола и диетического питания. С помощью наших
рецептов Вы сможете не только подобрать полный и полезный рацион питания на
завтрак, обед и ужин, но и составить полноценное и разнообразное меню из первых, вторых и сладких блюд.
В этой статье Вы узнаете, как приготовить
постный и диетический Суп:
легкий и "воздушный" суп из овощей и грибов, постный суп с пшеном и гречкой, суп из цветной капусты с зеленым горошком, томатный суп с солеными помидорами и сельдереем, суп-пюре из тыквы, рассольник грибной, рассольник обыкновенный с овощами, рассольник "рубиновый"
со свеклой, суп с фасолью и овощами, супы картофельные с крупами: суп гороховый, суп из чечевицы и суп гречневый
В этой статье Вы узнаете, как
приготовить постный и диетический Борщ:
Борщ из судака (уха), постный
борщ с квашеной капустой, Борщ
пшенный (Капустняк) с кислой
капустой, постный борщ со свеклой и овощами, борщ из кильки, борщ овощной со свёклой и квашенной капустой, борщ с грибами, постный борщ с фасолью, борщ красный с овощами, лимоном и
клюквой, зеленый борщ (Щи)с щавелем
Дом Советов предлагает Вам
подборку рецептов диетических и постных вторых блюд в трех статьях:
Минтай, тушенный под маринадом, котлеты из капусты и картофеля, котлеты из риса с соусом, котлеты
из грибов, котлеты паровые из щуки, вареники с грибами и фасолью, вареники
с капустой, ленивые вареники с
начинкой на ваш вкус, вареники с ягодами,
ёжики из картошки и овощей, голубцы с разными начинками.
Эти рецепты полезные, вкусные и не очень трудоемкие.
паштет из фасоли, запеканка по-индийски
из кукурузы, фруктовый плов с тыквой,
плов с сухофруктами, плов с
овощами и черносливом, капустный рулет, начиненный гречкой и
грибами, грибная икра, тушеные овощи, дранники из картофеля, макароны
с маслинами, тушеная капуста с
овощами, цветная капуста, обжаренная
в кляре
Из обычных продуктов можно приготовить большое количество
разнообразных и вкусных блюд:
Тушеное ассорти из овощей, почки,
тушенные в кислом соусе, биточки из
грибных шляпок в кляре, запеченная
осетрина, маринованная в вине, картофель по-архиерейски, картофель,
запеченный в горшочке с овощами,
рулет, приготовленный из картофельного пюре, фаршированный грибами, постные
пельмени с грибами, блины с гречкой,
запеканка из лука с овощами, фаршированный перец с крупой и овощами,
фаршированные помидоры
Обязательно включите в свой
рацион для постного стола или диетического питания салаты. Буквально чрез
несколько недель Вы сможете заметить приятные изменения: фигура станет
стройной, кожа гладкой и свежей. В теле появится легкость. Вы забудете про
проблемы с пищеварением, кишечник будет работать как часы. А это, согласитесь,
очень важно для здоровья.
Салат «Фантазия» с фасоль, яблоками и свёклой, салат «Глазастая редька» с мёдом, салат «Осень золотая» из моркови с орехами, салат из свежих помидоров и жареных грибов, салат красоты
из хлопьев геркулеса, салат из
краснокочанной капусты с йогуртом, фруктовый
салат из яблок, апельсинов и киви, салат
из зелени с кефиром для похудения, салат
с морской капустой с овощами, салат из
редьки-дайкон и моркови, салат постный
из овощей, два варианта приготовления салата
с сухариками, легкий винегрет со
свежей капустой, салат с фасолью,
орехами и грибами, заправленный горчицей, закуска из семги с брынзой, помидоры,
фаршированные
грибами и креветками, салат из запеченных овощей
Вы глубоко ошибаетесь, если
думаете, что сладкие блюда для поста и диетического питания скучные и невозможно
приготовить разнообразные и вкусные постные и диетические торты и десерты
Десерт Творожно-апельсиновый, пирожные
«Лакомка из творога» с яблоками и мармеладом, торт постный, приготовленный на огуречном рассоле, яблочный штрудель, постный
кекс с ягодной начинкой, сладкие
трубочки к чаю с повидлом, постная коврижка, коврижка лимонно-медовая, пирог по-румынски из двух видов теста, клюквенный мусс с манкой, постное печенье, которое принято
выпекать к поминальной субботе, медовые
пряники с орехами, булочки
«жаворонки», запеченные фрукты или овощи.
Узнайте, как приготовить окрошку на кефире и сыворотке
Узнайте другие рецепты приготовления окрошки и холодных супов
Дом Советов желает
Вам приятного аппетита и здоровья!
Советы и рецепты от
Надежды
Главная 
