Франция знаменита не только своими выдающимися коньяками, винами и шампанским, наряду с известными на весь мир продуктами из винограда, визитной карточкой этой европейской страны являются напитки из яблок – сидр и кальвадос. Сидр - слабоалкогольная газировка, более экономный вариант шампанского, а вот кальвадос - товарищ посерьезнее и поградуснее.
Напитки из яблок. Сидр и кальвадос.
История появления, традиционная технология, табель о рангах кальвадоса и известнейшие производители.
Коктейли с кальвадосом.
Простые и вкусные коктейли из сидра и кальвадоса по рецептам профессионалов Международной ассоциации барменов (IBA) и специалистов лидера-производителя «Папаша Маглуар» (Perе Magloire).
Главная 
