Блюда казахской кухни. Баурсаки (пончики), Бешбармак (Мясо по-казахски) и Куырдак (жаркое по-казахски)

Если Вы зайдете в казахский дом, в знак уважения и гостеприимства, Вас обязательно угостят национальными блюдами казахской кухни. Хозяева очень обидятся, если Вы станете отказываться от угощений. Поэтому, обязательно присаживайтесь за гостеприимный дастархан.

Одним из самых главных блюд казахской кухни является Бешбармак (Мясо по-казахски). Это замечательное традиционное блюдо, приготовленное из баранины и теста, которое Вам подадут на большом круглом подносе. А к Бешбармаку полагается Сорпа (мясной бульон), которая подается в отдельных маленьких пиалочках.

Если Вы собираете отдыхать на природе, для Вас обязательно приготовят Куырдак (жаркое по-казахски). Тушенные легкое, сердце, и печень с добавлением картошки, получаются особенно вкусными и ароматными, когда приготовлены на улице и на дровах.

Казахи обязательно напоят Вас удивительно вкусным чаем: подадут маленькую пиалу, наполовину заполненную этим замечательным напитком. Все это говорит об уважении к гостям, чтобы они смогли насладиться горячим чаем. К ароматному и душистому чаю, заваренному по всем казахским традициям, запаренному и настоянному, да еще с теплыми сливками, Вам подадут с пылу, с жару с хрустящей корочкой, но мягкие внутри, Баурсаки, кусочки обжаренного в масле теста.

Блюда казахской кухни Вам обязательно понравятся!

Узнайте, как приготовить блюда узбекской кухни

Дом Советов желает Вам приятного аппетита!